1.
[700x472]Очень простое и полезное блюдо.

Итак:

лосось у меня 200 гр. (готовила на 1 порцию)

щедрая охапка шпината

з. чеснока

30 мл. белого вина

ст. л. ол. масла

соль

2.
[700x388] 1 апельсин

30 гр. коричневого сахара

1. Лосось посолила, поперчила белым перцем и оставила на 15 мин.

3.
[700x287] 2. В разогретой гриль сковороде на ол. масле обжарила пластинки чеснока (примерно 30 сек.), после добавила шпинат, вино и постоянно перемешивая готовила пока всё вино не выпарилось. Готово, шпинат отложила в тёплую тарелку и завернула фольгой, чтоб он не успел остыть.

4.
[700x471] 3. В той же сковороде кожицей вниз с одной стороны обжарила лосося 1 мин. (огонь увеличила, иначе кожура прилипнет к сковороде )

5.
[700x471]

6.
[700x472] - духовку предварительно разогрела до t 180 гр. и отправила доготавливаться лосося 3 - 4 мин. (зависит от духовки)

7.
[700x472] 4. Выжала сок апельсина, добавила сахар и на сильном огне уварила до консистенции сиропа.

8.
[700x471]

9.
[700x472]

10.
[700x472] Подавала с лимоном.

11.
[700x472] Обалденно вкусный лосось получился, сочный, нежный.

12.
[700x471] Шпинат пропитался сиропом, Ммм... не передать словами.

13.
[700x472] Пробуйте, вам понравится.

14.
[700x471] http://vkusnopoedim.temaretik.com/873978601861549024/losos-na-shpinatnoj-podushke-s-apelsinovyim-siropom/?utm_source=post-page&utm_medium=playpostlist&utm_campaign=post-2016020302 ]источник[/url]http://vkusnopoedim.temaretik.com/873978601861549024/losos-na-shpinatnoj-podushke-s-apelsinovyim-siropom/?utm_source=post-page&utm_medium=playpostlist&utm_campaign=post-2016020302

15.
[207x173]