• Авторизация
Дневник Людмилка_Елфимова Лента друзей - Дневник - Полная версия


БЫСТРО И ПОЛЕЗНО! ГРЕЧЕСКИЙ СУП «АВГОЛЕМОНО» 20-02-2016 07:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!




1.
[350x295]
Рецепт супа авголемоно.
Делается тоже быстро . Вот продукты на него,плюс филе курицы.


2.
[480x317]
оливковое масло 2 ст.л.
репчатый лук 2 шт.
куриный бульон 5 стаканов
вода 1 стакан
орзо или рис 1/2 стакана
куриное филе 450 г
соль по вкусу лимонный сок 3 ст.л.
яйца 3 шт.
У меня паста орзо Не захотела лук резать кубиком, порезала просто наполовину и эту половинку с попкой слегка спассировала на масле, прямо в сотейнике, где буду варить суп. Лук даже не поменял цвет Залила водой, довела до кипения, перевожу на средний огонь и забрасываю мясо курицы и сразу пасту орзо, не накрываю крышкой Так вот когда ты не накрываешь крышкой и бульон сильно не бурлит, это позволяет бульону не мутнеть.


3.
[480x360] Вариться ему минут 15-20, до готовности пасты Взбила яйцо с лимоном венчиком
А теперь волнительный момент… Брала по одному половнику супа и потихоньку добавляла в смесь из яиц и лимона, аккуратно взбивая венчиком Так добавляем 2 половника и возвращаем это в суп. Суп оказался вкусным!

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/bystro-i-polezno-grecheskij-sup-avgolemono/

4.
[480x342]
Превью 118710540_167503f24384 (207x173, 25Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БЫСТРО И ПОЛЕЗНО! ГРЕЧЕСКИЙ СУП «АВГОЛЕМОНО» | Людмилка_Елфимова - Дневник Людмилка_Людмила | Лента друзей Людмилка_Елфимова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»