Ингредиенты доступные и практически всегда есть у хозяйки.Для теста возьмём: 0,5 л.кефира(кислого молока),300 грамм сахара,3-4 ст.ложки растительного масла,0,5 ч.ложки соды,щепотка соли,5-6 стаканов муки.Замесить мягкие тесто.Дать отдохнуть 30 минут под чашкой.Затем раскатать В пласт толщиной 1,5-2 см и рюмкой или формочкой вырезать из теста прянички.Уложить их на противень,застеленный пекарской бумагой и смазанной растительным маслом.Убрать В духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.Теста получается довольно много.Я ставила В духовку противень дважды. Готовые прянички остудить. Для глазури берём 0,5 стакана воды и 400 грамм сахара.Варим 8-10 минут после закипания,постоянно помешивая.Горячим сиропом заливаем пряники и аккуратно перемешиваем ото дна.Чтобы пряники не слиплись между собой,я разложила их по одному.После того как глазурь подсохла,можно собрать на блюдо.Выход чуть больше килограмма.Получились Ооочень сладючие. Поэтому сахар В тесте можно смело уменьшить.

1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[525x700] http://prigotovimvkusno.com/823914576379382521/pry...n=daily&utm_content=play-title Из комментариев: А изюмЬ? Как же ж без неё? У меня немного иначе:
Пряники
Последовательно смешать:
0,5 л кефира,
5 ст. л. рост. масла.
1 ст. сахара,
1 желток,
1 ст.л. соды (гасить в 3 ч.л. уксуса),
1 кг муки (просеять),
0,5 ст. изюма.
Вымесить, раскатать толсто, выдавить стаканом медальоны, обвалять
в глазури, запечь в духовке.
Глазурь. Растопить:
5 ст. л. воды,
1 ст. л. сахара.
Слегка охладить и смешать с:
1 белок (взбить),
0,5 ст . сахара.