Юшка грибова - домашняя кухня карпат
24-12-2015 17:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
1.
[480x352] "На торжества, в наших краях, подают в чашках юшку из грибов. Без неё не обходится праздничное застолье, она навариста, сытна и очень вкусна. И не путайте её с поливкой и тем более с грибным супом – это ЮШКА!" (с)
sergej_pozhar
Я приготовила во всей красе с полюшками (рецепт оформлю в другой теме)
Очень простое блюдо и морррррееее наслаждения!
Готовила на 3 порции:
60 гр. сухих белых грибов
50 гр. сл. масла
1 большая морковь
2 луковицы
1 ст. л. муки
2 ст. л. густой сметаны
лаврушка
перец горошком
1 з. чеснока
соль
Замочила грибы в тёплой воде, так быстрее...1 ч.
2.
[480x325] На сливочном масле спассеровала лук, морковь, после добавила грибы, которые не нарезала соломкой, добавила "грибную" воду в которой "плавали" грибы, процедила через сито и оставила булькать 2 - 3 мин.
3.
[480x325]
4.
[480x325] Сметану смешала с мукой, отправила к овощам и грибам, долила немного воды, перемешала, посолила, поперчила и добавила лаврушку
5.
[480x323]
6.
[480x325] Как только всё закипело на среднем огне, добавила полюшки (картофельно-творожные клёцки), снизила огонь на мин.
7.
[480x324]
8.
[480x324] Как полюшки всплыли, готово!
9.
[480x325] Мне захотелось немного чилли и петрушки.
10.
[480x325] Это очень вкусно!
11.
[480x324]
12.
[480x324] Опубликовала: Таня SLO
1.
[480x352]sergej_pozhar
Я приготовила во всей красе с полюшками (рецепт оформлю в другой теме)
Очень простое блюдо и морррррееее наслаждения!
Готовила на 3 порции:
60 гр. сухих белых грибов
50 гр. сл. масла
1 большая морковь
2 луковицы
1 ст. л. муки
2 ст. л. густой сметаны
лаврушка
перец горошком
1 з. чеснока
соль
Замочила грибы в тёплой воде, так быстрее...1 ч.
2.
[480x325] На сливочном масле спассеровала лук, морковь, после добавила грибы, которые не нарезала соломкой, добавила "грибную" воду в которой "плавали" грибы, процедила через сито и оставила булькать 2 - 3 мин.3.
[480x325] 4.
[480x325] Сметану смешала с мукой, отправила к овощам и грибам, долила немного воды, перемешала, посолила, поперчила и добавила лаврушку5.
[480x323] 6.
[480x325] Как только всё закипело на среднем огне, добавила полюшки (картофельно-творожные клёцки), снизила огонь на мин.7.
[480x324] 8.
[480x324] Как полюшки всплыли, готово!9.
[480x325] Мне захотелось немного чилли и петрушки.10.
[480x325] Это очень вкусно!11.
[480x324] 12.
[480x324] Опубликовала: Таня SLOВы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Юшка грибова - домашняя кухня карпат | Людмилка_Елфимова - Дневник Людмилка_Людмила |
Лента друзей Людмилка_Елфимова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»