• Авторизация


Салат из серии: «Всё пропало! Гости на пороге! А чем же мы будем закусывать?» 08-11-2015 07:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!




1.
[534x381] Есть решение! Салат из помидоров и печени трески. Просто, вкусно, быстро, дешево!

Мужская тема!

Итак:

помидоры – граммов 500
банка печени трески
чеснок – один большой зуб
укроп – несколько веточек
натуральный йогурт. Если вы любитель майонеза – так возьмите его
растительное масло. При условии использования майонеза – не используется (каламбур, однако!)
маслины – по желанию
перец-чили – способствует пищеварения и «закусабельности» салата
соль-перец – по вкусу

2.
[700x466] Начали! Все просто!
Помидоры – нарежем крупными кусочками. Ну не просто на четыре части, а так, частей на шесть. Это же мужской салат, поэтому – не мельчим.

Из печени трески – сливаем лишнее масло. Я думаю, что наша печень нам не скажет спасибо, если мы оросим ее алкоголем, а потом сверху прихлопнем маслицем из консервной банки. Рыбью печенку можно просто поломать вилкой, а не делать так, как я, который нарезал ее ножом.

Чеснок – на атомы – меленько режем.

Перчик-чили – тоже меленько. Хотите по-острее? Перегородки и семена оставьте. Приятное жжение во всем желудочно-кишечном тракте, включая выхлопную систему, вас приятно удивит и озадачит.

Маслины – шайбами, если вы их любите, конечно.

Укропчик – тоже меленько.

В принципе – все!

Помидоры, печень трески, укроп, чеснок и перец-чили – сваливаем в единую миску. Солим, перчим, если перца-чили недостаточно. Если вы используете майонез, то вот тут самое время щедрой рукой ливануть его в салат. Если же в вашей голове где-то имеется мыслишка о вредности майонеза, то возьмите лучше натуральный йогурт. Одну баночку. Если честно, я уже и не помню, когда моя семья применяла майонез в готовке. Не знаю, хорошо это или плохо, но мы привыкли.

3.
[700x466] «Короче, Склихосовский!», как говорилось в одном всем известном фильме про пленницу-Варлей. Если короче, то к йогурту в компанию ливаните одну-две столовые ложки оливкового масла.

Все перемешиваем. Сверху набрасываем кружочки маслин и кусочки перца-чили.

Вуаля. Салат готов.

Рекомендую дать ему постоять минут пять, чтобы он набрался вкуса и запаха.
Превью a_400fa1b1 (200x254, 51Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из серии: «Всё пропало! Гости на пороге! А чем же мы будем закусывать?» | Людмилка_Елфимова - Дневник Людмилка_Людмила | Лента друзей Людмилка_Елфимова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»