Если нет молока, но очень хочется омлета — можно его сделать и на сметане. Правда он получается более плотный, не такой нежный, как из молока. Но тем не менее — вкусный.
В состав омлета со сметаной входит:
3 яйца;
40гр сметаны;
20гр сливочного масла;
соль — по вкусу.
Способ приготовления омлета со сметаной:
В небольшой кастрюльке или глубокой тарелке взбиваем яйца с солью и сметаной…


1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.… выливаем на разогретую сковороду смазанную сливочным маслом.

[700x525]

5.Жарим под крышкой до готовности.
[700x525]

6.Как только омлет загустеет — лопаткой сворачиваем омлет в виде конверта…

[700x525]

7.… и подаем на стол. Омлет со сметаной готов!
[700x525] Приятного аппетита!!!