1.
[365x274] ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 пол-литровая банка грибной солянки
3-4 картофелины
1 морковь
1 головка лука
2-3 зубка чеснока
зелень (укроп, петрушка…)
черный молотый перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Щи из грибной солянки я обычно готовлю без мяса или с курицей, но при желании можно использовать любое мясо.

Если надо приготовить первое блюдо очень быстро, то мясо не используем.

Картофель чистим, промываем и режем кубиками.

Морковь чистим, промываем и режем соломкой.

Лук и чеснок чистим, промываем и мелко измельчаем.

Зелень промываем и мелко измельчаем.

Так как мы готовим из готовой грибной солянки, а овощи там пережарены, лук и морковь пережаривать не будем.

Наполняем кастрюлю водой, доводим ее до кипения, добавляем картофель, морковь и варим до готовности.

Затем добавляем грибную солянку, лук, чеснок, перец, зелень, солим по вкусу.

Щи доводим до кипения, плиту выключаем, накрываем крышкой и даем им настояться.


2.
[365x274] Вкусные щи из грибной солянки с капустой готовы.

Подаем их со сметаной и вкусным хлебушком. Зелень можно добавить непосредственно при подаче на стол.

Готовьте и вам понравится.