Светлана Овсянникова


1.
[660x400] Особый состав специй и пряностей дарит грибочкам удивительный вкус и аромат. Они получаются по-настоящему волшебными.
Что понадобится:
боровики небольшого размера,
банки.
Для маринада:
вода – 0,5 л,
9%- уксус – 4 ст. л.,
сахар – 1 ст. л.,
соль – 0,5 ст. л.,
можжевельник – 4 ягоды,
гвоздика – 2 бутона,
душистый перец – 3 горошины,
порошок сушеного шалфея – на кончике ножа.
Процесс:
Отварить до готовности небольшие боровички.

Маринад поставить на огонь, как только закипит – положить отваренные до готовности мелкие боровики, кипятить 5-10 мин.

Разложить в стерилизованные банки, закатать.
Наслаждайтесь!