1.
[600x399] Время приготовления: 45 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 8 шт.


Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты

Рецепт подойдет на: десерт.



Ингредиенты к рецепту «„Умное“ пирожное»:
Масло сливочное 125 г Молоко 500 мл
Мука пшеничная 110 г Сахар 150 г
Сахар ванильный 15 г Яйца куриные 4 шт.
Бисквитное пирожное
Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.


Приготовление блюда по рецепту «„Умное“ пирожное»:

2.Шаг 1
Для приготовления умного пирожного нам понадобятся сахар, ванильный сахар, мука, молоко, масло, яйца.
[300x200]

3.Шаг 2
Масло растопить и охладить.
[300x199]

4.Шаг 3
Яйца разделить на белки и желтки.
[300x200]

5.Шаг 4
Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
[300x199]

6.Шаг 5
Добавить масло и опять взбить.
[300x200]

7.Шаг 6
Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
[300x199]

8.Шаг 7
Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
[300x199]

9.Шаг 8
Добавить взбитые в стойкую пену белки.
[300x200]

10.Шаг 9
Форму (у меня 17х17 см) смазать маслом и осторожно вылить тесто.
[300x199]

11.Шаг 10
Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
[300x200]