1.
[534x271] Яичница запеченная в булочке – это своего рода горячий бутерброд с яичницей . В такие бутерброды можно добавлять сыр , сосиски , ветчину или бекон . Это лёгкий в приготовлении , очень вкусный и сытный завтрак для всей семьи .

Для приготовления сытной яичницы в булочке нам понадобится:

— 6 белых булочек,
— 6 яиц,
— 3 сосиски,
— 70 г твёрдого сыра,
— Соль и перец по вкусу.

Срезаем верхушки белых булочек, достаём мякоть, не делая дырок на дне. Нарезаем сосиски кружками и делим между шестью булочками. Наполняем булочки равным количеством сосисок, покрываем тёртым твёрдым сыром, солим, перчим по вкусу и разбиваем сырое яйцо на каждую булку с сосисками и сыром. Можно слегка посолить яйцо. Желательно срезать верхушки булочек так, чтобы остались борты по краям, и яйцо не стекало.

2.
[300x200] Выкладываем подготовленные булочки на противень (можно предварительно смазать противень маслом) и выпекаем около 20 минут в разогретой духовке, при температуре 200-250 градусов до готовности яичницы. Готовым булочкам даём слегка остыть, около 5-10 минут, и подаём сразу же.