1.
[250x250] О рецепте: "Вкусный торт к чаю без лишних хлопот. Пока печется торт, взбейте крем. Уберите готовый торт в холодильник, пусть он настоится и хорошо пропитается. Хотя можно и сразу весь слупить, без остатка. "Тесто
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
Крем
400 г густой сметаны
3/4 стакана сахара
Способ приготовления
Подготовка: 30 мин › Приготовление: 45 мин › Общее время: 1 ч 15 мин
Яйца и сахар взбить в густую пену. Взбивать 5 минут, пока сахар не растворится полностью, и масса не загустеет. Осторожно добавить 1 стакан муки, слегка перемешать. Выложить в смазанную чашу мультиварки.


2.
Печь в режиме Выпечка 45 минут. Проверьте спичкой на готовность. Если выходит чистой - готово, если нет - оставьте в режиме подогрева, бисквит дойдет.
Пока бисквит печется - сделать крем. Чтобы сметана лучше взбивалась, она должна быть холодной. Добавить в сметану 1 стакан сахара и взбивать миксером на самой высокой скорости не меньше 10 минут. Крем в какой-то момент начинает загустевать. Убрать крем в холодильник.
Бисквит достать из мультиварки, остудить полностью, разрезать на 2 половины горизонтально.
Промазать кремом и украсить шоколадом. Убрать в холодильник до подачи на стол.
Сметанный крем: Если хотите получить густой крем, берите 500 г сметаны, положите в кусок марли (в 2-3 слоя) и подвесьте, чтобы сцедить сыворотку. После этого сметана легче взобьется и крем будет гуще.


5.


6.


7.
Люди советуют: ИришкаВ 30
У меня была магазинная сметана 15%. Торт отлично пропитался, а второй раз брала 20% - получился сухой. Еще между слоями положила малину. Получилось очень вкусно. Домашние на следующий день требовали такой же торт! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт, так просто и так вкусно!