1.
[600x450] Ингредиенты

- 10 скорлупок от яиц
- 2 стакана мясного соленого бульона
- 20 г. желатина
- 1 свежий перец
- 1 маленькая банка кукурузы
- 300 г. ветчины
- зелень

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Приготовление

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.



2.
[532x399] 2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.


3.
[532x399] 3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.


4.
[532x399] 4. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.


5.
[600x450] http://prosto-ma-ma.ru/blog/43684106999/Zalivnyie-yaytsa!-Otlichnaya-zakuska-na-stol?tmd=1