1.
[480x359] Ингредиенты:
1кг-баклажанов
1кг-кабачков
1кг-сладкого перца
1кг-моркови
1,5кг-помидоров
70мл 9%-ного уксуса
200г-чеснока
500г-растительного масла
200г-сахара
70г-соли
зелень
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку (блендер), морковь натереть на крупной терке, баклажаны, кабачки и перец нарезать кубиками.
В томатное пюре добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, измельченные чеснок и петрушку.
В чашу мультиварки влить томатное пюре, включить программу "Тушение", довести томатное пюре до кипения. Выложить нарезанные овощи, перемешать и тушить 45мин.
Закуску в горячем виде разложить в стерильные банки, закатать, укутать.
Читать подробнее →http://kulinariya-tm.ru/blog/43570685912/Na-zimu--...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1