1.
[480x365]Ингредиенты:
2 кг картофеля
8 желтков
110г сливочного масла
2 ч.л. соли
черный перец
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 яйцо
300мл густых сливок
Приготовление:
Картофель очистить, порезать и сварить в подсоленной воде.
Размять картофель и добавить яичные желтки. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Положить пюре в кондитерский мешок, и выдавливать на противень картофельные цветы. Смешать яйцо со сливками. Смазать смесью картофель и отправить в духовку, разогретую до 180С до румяного цвета (минут 15-20).

2.
[480x320]

3.
[480x320]

4.
[480x320] Опубликовала Светлана Канаева (Живчикова),