Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рыба, запеченная в сметане
Рыба, запеченная в сметане 
Вы должны это попробовать!!! Я всегда думала что пробовала вкусную рыбку... но нет, этот вкус я долго не забуду 
Ингредиенты:
П 2 кг рыбы (хек, минтай,судак и т.д.)
Рекомендуем подписаться!
Ингредиенты:
П 2 кг рыбы (хек, минтай,судак и т.д.)
П 3 головки лука
П 2 яйца
П 150 г сыра твердых сортов
П 400 г сметаны
П растительное масло
П мука
П маленький пучок укропа
П специи, соль и горчица по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.
4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.
5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу.
6. Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки.