Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыбка в семечках



Хотите приготовить рыбу необычным способом? Тогда рыба, жаренная в семечках – это то, что вам нужно! Ингредиенты самые простые и рецепт не сложный в приготовлении. Изюминка этого блюда в том, что рыбка не просто жарится на сковороде, а предварительно панируется в очищенных семечках.

Филе любой рыбы (у меня пангасиус) посолить, поперчить,помазать одну сторону желтком , посыпать подсолнечными семечками
( можно и тыквенными семечками) и поджарить в сковороде на растительном масле.
Жарить нужно с двух сторон, сначала где семечки затем перевернуть и пожарить на второй стороне.


слова и фото автора

источник