Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Рулька свиная по-баварски

Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита". Кролик получается очень сочный, мягкий и вкусный.

Ингредиенты для «Рульки свиной по-баварски»:

Рулька свиная - 1 шт. (а лучше 2 или даже 3!)
Темное пиво - 2 литра (даже если готовить 2 или 3 рульки, 2-х литров пива достаточно)
6ст. ложек оливкового масла
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 головка, а вообще, по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - пару столовых ложек
Специи - на ваше усмотрение, я клала лавровый лист и молотый майоран

      читать далее