Прекрасное праздничное блюдо "два в одном" - и основное блюдо, и гарнир. Мясной рулет с начинкой (с которой можно экспериментировать и подобрать на свой вкус) запекается в нежном, пышном картофельном пюре. Ваши гости не останутся равнодушными.

Ингредиенты для «Рулета мясного в картофельной шубе»:
Картофель — 10 шт
Фарш мясной (500 г говядина, 500 г свинина) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное (7 шт. вареные, 3 шт. сырые) — 10 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сливки — 0,5 стак.


В начинку вместо яиц можно положить шампиньоны и - на Новогодний стол!

      читать далее