Тот кто жарил сухие макароны (не вареные) знают, что это вкусно, совершенно другой вкус приобретают макароны. Жареные макароны с мясом в тушеные в овощном соусе.Макароны пропитываются соусом и овощным ароматом ,никогда не слипнутся.Быстро и вкусно и ничего варить не надо.
 
Ингредиенты

2 шт Лук
1 шт морковь
2 шт помидоры
350 гр фарш
300 гр макароны
2 шт перец болг.
по вкусу зелень, специи, соль
(куркума, прованские травы, другое)

Лук, помидоры, перец, зелень - мелко нарезать.
Морковь - на крупной терке.
Лук и морковь - обжарить на сковороде с растительным маслом.
Добавить фарш, соль - потушить.
Добавить перец, помидор и специи.
Потушить еще 5 минут.
Всыпать сухие макароны.
Хорошо все перемешать, долить горячей воды.
Тушить еще 8 минут.
Посыпать все зеленью.
Настоять еще 7 минут для впитывания соуса.источник