Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные окорочка в абрикосовой глазури



Очень красивое и вкусное блюдо. Нежная, сладковато-острая курочка будет украшением праздничного стола!

куриные окорочка — 3 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
зубчики чеснока — 2 шт.
приправа для курицы — 1 ст. л.
густое абрикосовое варенье — 3 ст. л.
свежий апельсиновый сок — 1,5 ст. л.
соль — по вкусу
соевый соус — 1 ст. л.
перец острый — по вкусу

1. Окорочка посолить, посыпать приправой, тёртым чесноком, полить растительным маслом. Перемешать и оставить на пару часов в прохладном месте.
2. Форму для запекания застелить фольгой, положить окорочка. Поставить в разогретую до t180° С. духовку, готовить 35 минут.
3. Пока окорочка запекаются, приготовить глазурь. В небольшую ёмкость положить варенье, добавить соевый соус, апельсиновый сок и острый перец. Перемешать.
4. Достать форму с окорочками из духовки. Кисточкой нанести глазурь на окорочка. Снова поставить в духовку, готовить 10-15 минут.


слова и фото автора

источник