Ничего сложного в приготовлении мини-пицц нет. Так что давайте без лишних слов приступим к делу!

Ингредиенты

• кефир 300 мл
• оливки 20 шт.
• соль 1/2 ч. л.
• томат 1 шт.
• ветчина 150 г
• пищевая сода 1 ч. л.
• сыр 150 г
• молотый перец чёрный 1/3 ч. л
• мука 1,5 ст.
• растительное масло 5 ст. л.

• 

  Порезать небольшими кубиками ветчину. Кстати, вместо ветчины можно использовать сыро-вяленую колбаску, карбонат или копчёную куриную грудку.

• 

  Мелкими кубикам порезать сыр любого твёрдого сорта.

• 

  Вымыть томаты и тщательно обсушить. Такими же мелкими кубиками порезать помидоры.

• 

  Тонкими колечками нарезать оливки. Смешать в общей плошке все виды нарезок. Добавить немного соли и молотого перчика либо других специй, которые идеально подходят для этого микса. Перемешать.

• 

  В отдельной плошке сделать тесто для наших мини-пицц. Для этого влить в ёмкость кефир. Добавить пищевую соду. Перемешать. Вылить в нарезку для начинки. Просеять муку. Частями добавить её в эту смесь. Основательно перемешать.

• 

  Поставить на умеренный огонь сковороду. Накалить её. Влить растительное масло. Когда оно нагреется, столовой ложкой выложить нашу массу, аккуратно формируя мини-пиццы. Жарить по 2-3 минутки с каждой стороны.

• https://recepty.allwomens.ru/recipes/54835-mini-pi...otovim-vkusnyatinu-za-10-minut