Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Свиная шейка

Описание

Шея - одна из нежнейших частей свиньи. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Свиная шейка. Мясо получается изумительно вкусное, сочное и ароматное. Такой кусок можно взять с собой в дорогу, на природу.

Ингредиенты

шейка свиная  1 шт

соль адыгейская  2/3 ст.л.

аджика сухая  1 ст.л.

масло растительное рафинированное  на глаз

Как приготовить: Свиная шейка

ШАГ 1

Мясо моем, обсушиваем.

ШАГ 2

Посыпаем адыгейской солью и сухой аджикой.

ШАГ 3

Хорошо натираем шею насыпанными специями. Оставляем мясо на минут двадцать. Затем сбрызгиваем мясо маслом.

ШАГ 4

Перекладываем шею в рукав. Форму с шейкой ставим в разогретую духовку до 160 градусов. Затем убавляем огонь до 150 и запекаем примерно час.

ШАГ 5

Подаём на общем блюде. Приятного аппетита!

https://nyamkin.ru/recipes/svinaya-sheyka