С таким сырным соусом нужно быть аккуратным. Ведь готовится он всего из пары ингредиентов, но получается слишком вкусным — его хотят добавлять буквально к любому блюду. Придумал соус один из известнейших мастеров Нью-Йорка, шеф-повар Игнасио Маттос. Удивительно, что вдохновил его обычный баночный Cheez-Whiz, продающийся в больших супермаркетах.