Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Нежные куриные шарики в сырно - сливочном соусе

Нежные куриные шарики в сырно - сливочном соусе

Что надо:

Куриное филе — 500 г
Луковица — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Сливки — 200 мл
Твердый сыр — 150г

Готовим:

Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.
Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, яйцо. Хорошенько перемешать.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму (можно немного в муке их обваливать).
Запеките в разогретой до 180С духовке 10–15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!