Часто бывает так, что блюдо очень нравится семье. И его просят повторить! Вот и сегодняшний рецепт - вкусный, красивый и очень эффектный! Вкуснятина из фарша с картофелем в духовке!
Смотрите и готовьте вместе с нами!
Готовится все очень просто! В первую очередь приготовим фарш. Натрем лук, добавляем соль, перец и сухари. Хорошо перемешиваем.
Рецепт:
фарш 500 гр
лук 2 шт
картофель 3-4 шт
сухари 3 ст.лож
сыр 60 гр
сметана 50 гр
соль, черный перец
яйца перепелиные 8 шт
зелень петрушки
Формируем восемь больших котлет. Выкладываем на подготовленный противень (у меня с антипригарным покрытием, вы свой смажьте маслом) и делаем не большое углубление в каждой котлете.
Картофель (сырой) натрем на крупной терке, добавим сметану, соль и перемешаем. На каждой котлете из картошки делаем гнезда. Отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут, температура 180 градусов.
Натертый сыр добавляем в каждую порцию, стараемся выложить также в виде гнезда. Сверху перепелиное яйцо и в духовку на несколько минут.
Готовое блюдо немного украсим майонезом и зеленью. Все очень сочно и очень вкусно!
Подробнее рецепт смотрите на видео.