Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Вкусная быстрая маринованная капуста

Вкусная быстрая маринованная капуста

[700x682]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2–3 кг белокачанной капусты
9 ст. л. сахара
1,5 л воды
200 мл 9%-го уксуса
2–3 моркови
2 ст. л. соли
5–6 зубчиков чеснока
1 ч. л. молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налей в кастрюлю воду, добавь соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Доведи до кипения. Раздели каждый кочан на 8–10 частей. Морковь натри на крупной терке. Нарежь чеснок. Переложи все овощи в подходящую емкость и залей рассолом.

Когда рассол остынет, поставь емкость с капустой на сутки в холодильник.
Быстрая маринованная капуста с уксусом получается очень вкусной, витаминной и в меру пикантной.

[700x485]

Источник: superchief.ru (Супер шеф - готовим вкусно)