[показать]Чанахи – это грузинское блюдо, которое готовится только из баранины и нравится даже тем людям, кто баранину не жалует.

Ингредиенты:
— 600гр мякоти и ребер баранины пополам
— 3 картофелины
— 1-2 баклажана
— 2 луковицы
— 1 морковь
— 2-3 помидора
— 5-6 зубчиков чеснока
— петрушка
— кинза
— сухая смесь «Хмели-Сунели»
— красный и черный перец по вкусу
— соль по вкусу

                                                             Читать дальше

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Фрикадельки-барбекю в духовке
Часть 2 - Ленивые манты на овощной подушке
...
Часть 34 - Баранина с овощами в духовке
Часть 35 - Фрикасе из кролика
Часть 36 - Чанахи — баранина в горшочках