Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Чахохбили по-батумски

[показать]

Действующие лица

Курица = 1 шт

Томатная паста = 2 ст. л.

Чеснок = 7 зуб.

Лук репчатый = 3 шт

Кинза — 0,5 пуч.

Петрушка — 1 пуч.

Соль вкусу

Специи по 0,5 ч.л: аджика, уцхо-сунели, кориандр, паприка

Лист лавровый = 3 шт

Готовим:

Курицу нарежем порционно, снимем кожу. В кастрюлю выложим куски курицы и зальем холодной водой, чтобы только прикрыть курицу. Когда вода закипит, огонь убавим и оставим вариться курицу еще на 15 минут. Далее добавим лавровый лист и лук нарезанный полукольцами. Даем закипеть.

Добавляем томат пасту, соль и все специи. И ещё пусть поварится ещё минут 10

Чеснок мелко поречем ножом ( не через пресс), добавим к курице и оставим вариться на 5 минут.

Зелень измельчим и добавим к курице. Даем закипеть и отключим кастрюлю. Все наше ароматное блюдо готово!

Приятного аппетита!!!