• Авторизация
Дневник Логвинова_Екатерина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты детсадовские 28-05-2015 10:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Котлеты детсадовские

[640x480]
[показать]
Котлеты детсадовские


500 г фарш мясного (у меня говяжий)
60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде
3 луковицы
1 чесночина
соль, перец
Панировочные сухари
Масло раст. для жарки

Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содержании.
[640x480]
Замочила их в молоке (вот здесь я немного отошла от рецепта, не удержалась...)
[640x480]
Затем размяла булочки руками, добавила фарш.
[640x480]
Затем лук, специи и 1 зубчик чеснока, т.к. не поняла что за "чесночина", не головка чеснока же... Потом мне муж сказал, можно было бы положить и 3 зубочка чеснока.
[640x480]
Вымесила все хорошо до однородного состояния.
[640x480]
Затем панировала в сухарях.
[640x480]
И жарила на раст. масле, на среднем огне.
[640x480]
До готовности....... И вот они - долгожданные!
[640x480]
Ели с макарошками!
[640x480]
Приятного аппетита!!!
источник

[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты детсадовские | Логвинова_Екатерина - Дневник Логвинова_Екатерина | Лента друзей Логвинова_Екатерина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»