Простой рецепт салата с отварной печенью
В нашей семье очень любят необычные салаты. Блюда из печени едят с удовольствием.
Сегодня я поделюсь с Вами простым рецептомсалата с отварной печенью.
Этот салат можно назвать почти диетическим, потому что в нем нет картофеля. Сам салат с печенью подойдет и для зимнего и для летнего стола. Полезные свойства печени и яркий вкус этого продукта, делают салат с печенью полезным и необычным блюдом для ежедневного стола.
Ингредиенты:
— Печень 900 гр.
— Два огурца.
— Горошек консервированный.
— Четыре яйца.
— Одна луковица.
— Четыре небольших моркови.
— Петрушка и укроп.
— Майонез и сметана.
— Перец черный.
— Соль.
Шаг 1
Печень отварить и нарезать кубиками.
Шаг 2
Яйца отварить и измельчить.
Шаг 3
Морковь отварить и порезать кубиками.
Шаг 4
Огурцы порезать.
Шаг 5
Лук покрошить мелко.
Шаг 6
Соединить все и посолить по вкусу.
Шаг 7
Добавить черный перец по вкусу.
Шаг 8
Добавить в салат горошек консервированный.
Шаг 9
Майонез и сметану смешать и заправить салат.
Приятного аппетита!
О печени:
Печень содержит железо, которое помогает усваивать белок.
В этом продукте содержится больше селена, чем в других видах мяса. Селен – это антиоксидант, он помогает бороться с раком.
Селен помогает очищать печень человека от токсинов.
В печени очень мало насыщенных жиров, которые влияют на увеличение массы тела и повышают риск заболеваний сердца, — хотя в печени содержится много холестерина.
Употребление в пищу печени, благотворно влияет на состав крови и помогает человеку наращивать мышцы.
Салат с отварной печенью очень сытный. При слабости и усталости, этот салат поможет поднять Ваш тонус.