http://olgapoz.ru.

[показать]

 Заготавливая капустный салат с яблоками на зиму, мы
запасаемся не просто витаминами, но  и
очень вкусной закуской. Такой салат может быть как отдельным блюдом, так и
служить приправой для различных 
супов. 

         Ингредиенты

• 2 кг. капусты белокочанной
• 1 кг. репчатого лука
• 1 кг. зеленых кислых яблок
• 1 кг. моркови
• 1 кг. болгарских перцев
• 1 кг. помидоров
• 80 гр. соли, приправы