http://olgapoz.ru.

[показать] 

 Чтобы суп получился красивым, бульон надо варить без добавлений
специй, корений и овощей, тогда он будет прозрачным и насыщенный мясным вкусом.

А овощи добавить в уже готовый бульон. Для нашего супа бульон будем варить из
голени индейки и нам понадобится мясо грудки, лука-порея и моркови, при подаче добавим в
тарелки фигурки из омлета.

Смотреть рецепт супа