Ингредиенты 6 порций

сливки 120 мл

сливочное масло 80 гр

охлажденное картофельное пюре 4 стакана или 1000 гр

300-340 гр муки

1 ст л сахара

около 1 ч л соли

растительное масло для смазывания сковороды

для подачи

− слабосоленая семга, свежие огурцы, укроп

 

Приготовление

Сливки с маслом нагреть дорастворения масла. Охладить, добавить к пюре и перемешать. Просеять муку, добавить к пюре сахар, соль и, постепенно добав