Курица в картофельном соусе
28-02-2018 11:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/recept/kurica-v-kartofelnom-souse/
Возможно, блюдо напомнит вам картофельную запеканку с мясом, но предлагаемый вариант получается гораздо нежнее. Куриное филе словно купается в густом питательном соусе. Дополняет картину припек из хлеба и твердого сыра. Это блюдо создано покорять желудки!
Ингредиенты
- Лук
- 1 шт.
- Сливочное масло
- 30 г
- Картофель
- 500 г
- Молоко
- 50 мл
- Вода
- 150 мл
- Плавленый сыр
- 150 г
- Куриное филе
- 600 г
- Чеснок
- 2 зуб.
- Аджика
- 20 г
- Соль
- по вкусу
- Оливковое масло
- 40 мл
- Хлеб
- 300 г
- Твердый сыр
- 100 г
Приготовление
- 1. Лук нарежьте крупными кубиками, обжарьте на сливочном масле. Очищенный картофель нарежьте дольками, отправьте к луку, влейте воду и накройте крышкой.
- 2. Во время, пока готовится картофель, подготовьте мясо. Куриное филе нарежьте кубиками, приправьте зеленой аджикой, добавьте измельченный чеснок.
- 3. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нём курицу, пока кусочки полностью не побелеют, затем посолите.
- 4. В картофель влейте молоко, добавьте тертый плавленый сырок, перемешайте и снимите с огня. Погружной насадкой блендера пюрируйте картофель.
- 5. Выложите куриное мясо в смазанную форму для выпечки, сверху покройте его картофельным соусом. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут.
- 6. Белый хлеб нарежьте кубиками, твердый сыр натрите на терке. Достаньте запеканку из духовки, выложите сверху хлеб, присыпьте сыром. Верните форму обратно еще на 15–20 минут. Готово!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Курица в картофельном соусе | мадам_булка - Дневник мадам_булка |
Лента друзей мадам_булка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»