Соединяем молоко, йогурт, творог на медленном огне. В начале процесса створаживания, добавляем взбитые яйца. Отбрасываем на дуршлаг, выстеленный двойным слоем марли (сыворотку сохраняем). Остужаем массу, даем ей стечь. Немного присаливаем, перчим, вмешиваем мелко порубленный перец чили и укроп. Завязываем марлю, немного отжимаем, ставим в тарелку под пресс часа на 2-3. После этого развязываем марлю, достаем сыр и возвращаем его назад в сыворотку. Ставим в холодильник на ночь. Утром достаем из сыворотки. Готово!