• Авторизация
Дневник Наталья_Ралиона Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырные блинчики с зеленью 23-08-2016 14:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Ингредиенты
Порции: порций

 
Инструкции
  1. В глубокую ёмкость разлить 2 яйца, добавить к ним сахар и соль, а потом хорошо взбить венчиком (можно воспользоваться блендером). Молоко подогреть и добавить к яйцам.
  2. Муку просеять вместе с разрыхлителем (если используете соду, то её следует погасить уксусом). Постепенно добавляя муку, тщательно взбивать венчиком, чтобы не образовывались комочки. Если комочки все же получились, то нужно дать постоять тесту минут 5-7 и снова взбить. В итоге тесто для блинчиков на молоке должно получиться жидковатым, но не слишком жидким.
  3. Сыр натереть на мелкой терке (если сыр соленый, то соль в начале приготовления теста добавлять не стоит).
  4. Петрушку и укроп моем под проточной струей воды и мелко измельчаем ножом.
  5. Добавляем к тесту сыр, хорошо перемешиваем.
  6. Затем зелень, а также 2 ст. л. растительного масла, хорошо перемешиваем.
  7. На разогретую сковороду добавляем 1 ст. л. растительного масла, даем ему тоже разогреться, а затем выливаем небольшой половник сырного теста, распределяем его по поверхности сковороды и подрумяниваем блин с обеих сторон.

отсюда - http://recept.com.ru/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырные блинчики с зеленью | Наталья_Ралиона - Дневник Наталья Ралиона | Лента друзей Наталья_Ралиона / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»