2.
[640x480]

2 крупные луковицы,2 помидора.3 дольки чеснока,400гр.замороженных шампиньонов.1.5 л. воды или куринного бульона,3ст. ложки жирных сливок(от30%),

2 горсти вермишели - паутинка.соль,перец,немного растительного  масла( или сливочного) для жарки:

.Приготовление: Лук очистить,вымыть и нарезать тонкими ломтиками, чеснок нарезать небольшими кусочками.

.В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Жарить в масле лук и чеснок до золотистого цвета.

. Немного поперчить и посолить смесь, помидоры нарезать кубиками и добавить в поджарку. Тушить 5-8мин.

.Замороженные шампиньоны выложить в кастрюлю не размораживая. Тушить смесь примерно 20 мин. 

Добавить воду или бульон. Дать закипеть, после чего добавить сливки и варить 5 мин.

Посолить по вкусу, добавить вермишель - паутинку и варить еще 3 -5 мин.не больше. Вермишель очень нежная и быстро разваривается.

вот и все!