Варианты приготовления салата Щетка

При приготовлении салата, используются лишь сырые овощи. Соль и другие приправы исключаются.

Рецепт № 1

Ингредиенты:
• Свекла – 1 часть
• Морковь – 1 часть
• Белокочанная или пекинская капуста – 1 часть
• Сборная зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук и пр.)
• Сок лимона, разбавленный водой – по вкусу

Овощи и зелень помойте, измельчите, перемешайте и заправьте разбавленным соком лимона (можно использовать и неразбавленный сок, но в этом случае салат будет менее сочным). Салат переложите в контейнер и на 30-40 минут поставьте в холодильник. Перед употреблением можете добавить немного растительного масла.

Рецепт № 2

Ингредиенты:
• Свекла – 1 часть
• Морковь – 1 часть
• Корень сельдерея – 1 часть.
• Белокочанная капуста – 2 части
• Сборная зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук и пр.)
• Размоченный в воде чернослив – 4-5 шт.
• Сок лимона – по вкусу

Корнеплоды почистьте и натрите на крупной терке. Размоченный чернослив порежьте на кусочки, зелень измельчите. Капусту нашинкуйте и слегка отожмите руками. Все ингредиенты смешайте, заправьте соком лимона (можете добавить немного воды, чтобы салат был более сочным). Растительное мало добавляйте перед употреблением блюда.

Рецепт № 3

Ингредиенты:
• Свекла и репчатый лук – по 1 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Кислые яблоки – 2 шт.
• Чернослив и курага – 0.5 ст.
• Ягоды клюквы – 0.5 ст.

Корнеплоды почистьте и натрите на терке. Очищенный лук порежьте. Яблоки освободите от сердцевины (кожуру оставьте), порежьте соломкой. Сухофрукты, размоченные в воде, порежьте. Клюкву помойте. Все ингредиенты соедините, сбрызните соком лимона и перемешайте.

Рецепт № 4

Ингредиенты:
• Морковь – 1 часть
• Черная редька – 1/4 части
• Свекла – 1 часть
• Чеснок – 1 зубок
• Сборная зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук и пр.)
• Сок лимона или апельсина

Корнеплоды почистьте, натрите на терке. Зелень мелко нарубите, чеснок – измельчите. Все ингредиенты смешайте, заправьте цитрусовым соком и маслом.

Рецепт № 5

Ингредиенты:
• Сельдерей (корень) – 1 шт.
• Белокочанная или пекинская капуста – 500 г
• Лук – 2 шт.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Сборная зелень
• Сок лимона

Сельдерей очистьте и натрите на терке. Капусту нашинкуйте. Помидоры порежьте дольками. Болгарский перец освободите от семенной коробки и порежьте. Зелень мелко нарубите. Лук измельчите. Все соедините и заправьте соком лимона.

Способы употребления салата

Салат щетка способствует похудению – с этим утверждением сложно поспорить. Какие способы похудения нам предлагают диетологи?