Филе курицы в горшочках

Весьма вкусное блюдо, которое станет отличным решением для ужина или обеда. Курица замечательно сочетается с овощами и грибами, а сырная корочка дополнит вкус.

на 100 грамм - 101.21 ккал Б/Ж/У - 12.93/4.04/2.84

Ингредиенты:
Филе курицы — 1 Штука
Грибы — 100 Грамм
Сыр 17% — 100 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сметана — 4 Ст. ложки
Зелень — По вкусу
Соль, приправы — По вкусу

Приготовление:

Обжарив курочку, выкладываем ее в горшочки. У меня получается 2 порции. Грибы можно обжарить вместе с филе, а можно отдельно.
Отдельно обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, выкладываем слоями так: курица, овощи, сметана и снова овощи сверху.
Верх также покрываем сметаной и заливаем водой так, чтобы она только начала показываться по краям.
Ставим горшочки в разогретую духовку и запекаем филе курицы около 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать сыром.

К мясу можно подать любые соления или свежие овощи.

Приятного аппетита!