Оригинальное название "Dom sabor del chocolate". Очень вкусный ликер из сока грейпфрута. После нескольких глотков во рту не долго задерживается вкус грейпфрута и появляется ярко выраженый вкус какао (шоколада). Всем советую попробовать. Рецепт придуман самостоятельно.

Ингредиенты для "Домашнего ликера "Солнце вкуса шоколада""
Грейпфрут (свеже выжатый сок грейпфрута) — 1,5 шт.
Сахар (стакан 200 мл) — 3 стак.
Ванилин — 1/2 пакет.
Корица (обязательно, кол-во по вкусу, у меня 3 раза на кончике ножа)
Водка — 0.5 л



Приготовление:

Сок грейпфрута влить в маленькую кастрюльку. Высыпать сахар.

Довести до кипения, постоянно помешивая.

Затем добавить ванилин и корицу.
Держать на огне еще минуту, продолжая помешивать.

Далее снять с огня и сразу же влить водку.
Хорошенько размешать и поставить остужаться. Остуженный ликер процедить, разлить по бутылкам, закупорить или сразу пить. Но я еще держал его 2 часа в холодильнике.

Приятного аппетита!




**белошвейка #
Саня, очень интересный ликёр. А на счёт вкуса шоколада..., это нада сделать, попробовать и тогда задаться вопросом откуда этот вкус В общем надо делать этот замечательный ликёрчик. Сэм, выше нос, рецепт отличный.
**КАРЛИТА2 #
скажите? а сколько градусов в конечном результате?
"если честно то не знаю. не мерил. но градусов где нибудь 25 не меньше. а точно не знаю градусом больше градусом меньше.
** sam_torreto # (автор рецепта)
Мне кажется, что 3 стакана сахара на 0,5л. перебор . Я думаю, что 1 стакана достаточно
**в самый раз иначе будет чувствоваться сильный вкус водки.
** Veselka1 #
"сколько корицы по вкусу? это как? можно ведь и переборщить и будет невкусно, вы сколько кладете?"
три кончика ножа


      Источник