Рекомендую всем попробовать эту "лазанью"! Быстро, просто, вкусно, сытно и недорого!

Ингредиенты для "Лазаньи "Ленивая" "
Лаваш (тонкий армянский)
Фарш мясной
Лук репчатый
Помидор
Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 1 ст. л.
Соль
Сыр твердый (тертый)


Время приготовления: 60 минут


Приготовление:

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.

На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.

Делаем молочный соус:
1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).

В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.

Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания)

Приятного аппетита!




**Freddi-2020 #
Получилось очень даже вкусно. Думали, что лаваш размякнет и развалится, но нет. Спасибо!
**Сивцова Наталья # [+5]
получилось очень вкусно, сочно и сырно впрочем, как и всегда - готовлю уже не первый раз по этому рецепту спасибо большое Оленьке за рецепт-выручалочку.


      Источник