У меня было:
350 г любого фарша
лук, количество регулируйте по своему вкусу.
соль
перец
сушеный чеснок
сладкая паприка
можно добавить свежей зелени - ещё вкуснее
гарнир:
1 чашка перловки (сухой), объём чашки 330 мл.
2 ст.л. растительного масла
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
20 г сливочного масла
1 ст.л. томатной пасты
щепотка сахара
соль
2 лавровых листа
душистый перец 5 шт
укроп
горячая воды примерно 600-700 мл