Ингредиенты для "Жареных палочек из пшенной каши"
Пшено (элитное) — 1 пакет.
Лук репчатый (средней величины) — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная / Мука (без горки) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Сухари панировочные / Панировка (для обсыпки)
Масло растительное (для жарки)



Приготовление:

Из одного пакетика пшена сварить кашу. Готовую кашу остудить, не добавляя масла. Добавить яйцо, обжаренный в масле лук, муку и соль.

Сформировать палочки или биточки, как вам нравится, обвалять в панировке.

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Не снимая со сковороды, накрыть крышкой и дать прогреться паром.


Подать можно вместе с овощным салатом. Палочки внутри яично-масляные, а снаружи с хрустящей корочкой.


Приятного аппетита!




**Vishnja # [+5]
Очень вкусные, сытные палочки! Отличный вариант для использования оставшейся каши. Спасибо большое за рецепт!
** Milochka2009 #
Почему-то не сомневаюсь, что двум растущим мужским организмом биточки с гречкой...как-то не очень, а это похоже на отличный и большой нежно хрустящий чипс. У меня тоже после того, как останется пшенка или кукурузная каши, идёт на "ура" со сметанно-томатным соусом, а уж, если вовнутрь завернуть кусочек сосиски! Хот-дог уже не требуется. Спасибо!


      Источник