Предлагаю приготовить хвойный чай из ферментированной сосновой хвои с сушёной мятой и ягодами малины. Такая хвоя очень хорошо оттеняет вкус сборного напитка.

Ингредиенты для "Хвойного чая с мятой и малиной"
Хвоя (сосновая, ферментированная) — 1 ст. л.
Мята (сушёная) — 1 ст. л.
Малина (замороженная) — 1 ст. л.
Вода — 500 мл



Приготовление:

Приготовить все ингредиенты.
Ягоды малины (здесь лесные) предварительно разморозить.


Заварочный чайник ополоснуть кипятком и поместить сосновую хвою, сушёную мяту и ягоды малины по 1 ст. л.


Залить чуть постоявшим кипятком (80-85 градусов). Закрыть крышкой и оставить на 8-10 минут.


Затем налить в чашки, процеживая через ситечко.

У напитка мягкий хвойно - мятный вкус. Если при заваривании добавить
хвои побольше., то хвойный вкус будет более выраженный.

Приятного аппетита!


      Источник