Ингредиенты для "САЛАТА «ОБЖОРКА» С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ "

отварная курятина (можно заменить свининой, говядиной, языком) – 0,2 кг;
морковь – 150 г;
репчатый лук – 100 г;
маринованные огурцы – 150 г;
консервированная фасоль – 0.25 кг;
сухарики – 100 г;
растительное масло – сколько уйдет;
майонез, свежая зелень – по вкусу.




Приготовление:

1. Лук нарежьте четвертинками колец, морковь крупно натрите.

2. Обжарьте овощи до мягкости, остудите.

3. Огурец нарежьте соломкой, соедините с луком и морковью.

4. Отварное мясо нарежьте соломкой, отправьте к остальным ингредиентам.

5. Высыпьте в миску с измельченными продуктами сухарики и фасоль.

6. Заправьте майонезом. При подаче оформите зеленью.

Салат «Обжорка» готовится по разным рецептам, приведенный вариант считается классическим.

Приятного аппетита!


      Источник