Рецепт:
Фарш - 700 гр.
Лук - 3 шт. ( 300- 350 гр.)
Сыр - 200 гр. (у меня Cулугуни)
Лаваш армянский - 2 шт/
Зелень по желанию

Соль - 1 ч. л.
Перец чёрный - 1/2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Базилик -1 ч. л.
Сушёный чеснок - 1 ч. л.
(Все специи по желанию и вкусу)

Для заливки:
Сметана - 300 - 350 гр.
Яйца - 4-5 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Перец - 1 щепотка

Приятного аппетита!
====================================