Ингредиенты для "Салата «Пасхальный венок» "
яйца вареные – 3 шт.
отварная морковь – 2 шт.
копченый кальмар – 200 гр.
сыр твердый – 150 гр.
майонез – по вкусу
зелень для украшения,
перепелиные яйца для украшения,
икра красная, черная для украшения



Приготовление:

1. Яйца, морковь и сыр натереть на средней терке.

2. Кальмаров нарезать тонкой соломкой.
В данном рецепте мы используем копченых кальмаров. С ними салат получится очень ароматным и вкусным. Но если купить таких кальмаров Вам не удалось, то можно взять и приготовить салат из обычных, которые конечно же надо предварительно отварить.
3. На плоскую тарелку в самый центр поставить стакан и начать вокруг него собирать салат слоями.
Каждый слой при этом смазывать майонезом.

4. Последовательность слоев такая – яйца, кальмары, морковь, сыр.

5. Сверху салат можно украсить черной и красной икрой, или какой-нибудь одной из них.
А также не забыть украсить зеленью, придав ему подобие венка.

Приятного аппетита!


      Источник