Ингредиенты для "Зраз манных с мясом"
Молоко - 1 литр
Крупа манная - 180-200 грамм
Яйцо - 1 штука
Мясо любее - 300 грамм
Лук репка - 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки
Крупа манная или сухари для панировки


Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 16 штук


Приготовление:

 Мясо отварить, прокрутить через мясорубку.

Лук порезать кубиком, слегка обжарить.

Добавить фарш из вареного мяса, обжарить.  Солим, перчим.

На молоке варим густую манную кашу. Солим.
Даем почти полностью остыть.

Добавляем яйцо, хорошо размешиваем.  Мокрыми руками формируем лепешки.
В центр лепешки кладем мясо. Формируем котлетки.

Панируем и обжариваем на среднем огне до румяной корочки.

Подаем со сметаной или любым другим любимым соусом.



Приятного аппетита!




**Ташенька
Много лет работала в детском саду и у моих поваров это было коронным блюдом. Ели все дети, даже те, кто не переносил вида манной каши. Анжела, спасибо, что напомнила такой замечательный рецепт. **Ang-key
Taia, спасибо за внимание. На здоровье! Надеюсь, что понравится. "Классно! Мама готовила только с картошкой вместо манки, надо и такие попробовать!" Юлия, можно из картошки. Можно картошку с гречкой соединить. делаю разные. Рада. что рецепт привлек! Если пригодится, то будет радостней вдвойне.

      Источник