Пирог с ревенем (рабарбаром) и безе на песочном тесте! Очень вкусный летний пирог!
ТЕСТО:
Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 80 г
Желтки - 3 шт
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Маленькая щепотка соли
-----------------
НАЧИНКА:
Ревень - 500 г
Сахар - 4 ст.л
---------
БЕЗЕ:
Белки - 3 шт
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г (по желанию)