0:05 Вступление.
0:19 Приготовьте тесто для блинов:
40 г сахара. 10 г синего чая матча. Щепотка соли.
2 яйца.
15 г растительного масла.
600 г теплого молока.
250 г муки.
Процедить через сито, чтобы не было комочков.
Накройте стретч-пленкой и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
Выпекать с обеих сторон на среднем огне.

3:54 Приготовление крема:
800 г сливочного сыра. 60 г сахарной пудры. Ванилин.
150 г сливок 33%.

4:32 Сборка торта:
Вылить торт в форму диаметром 20 см.
Нанесите крем на каждый блинчик.
Поставьте в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

5:27​ Приготовьте шоколадное украшение:
250 г белого шоколада. 3 г порошка какао-масла Mycryo.
2 капли жирорастворимого красителя.
Охладите в течение 1 часа.

6:35 Перед подачей украсить шоколадом и ягодами.
Торт получился великолепный и очень вкусный.
Друзья, напишите в комментариях, как вам этот торт?
Мне очень важно услышать ваше мнение!